TIN TÀO LAO

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือยกซด สร้างอาชีพ แถมวิธีทำน้ำส้มพริกดอง น้ำปรุงและกากหมู | แม่ต้อม | สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือยกซด สร้างอาชีพ แถมวิธีทำน้ำส้มพริกดอง น้ำปรุงและกากหมู | แม่ต้อม


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวเรือยกซด
น้ำก๋วยเตี๋ยว
น้ำสะอาด 7 ลิตร
กระดูกเล้ง/คาตั๊ง 1 กก.
รากผักชี 34 ราก
กระเทียมไทย 20 กลีบ
มะนาวดอง 1/2 ลูก
เครื่องต้มเนื้อ 1 ห่อ
น้ำอ้อย 1 ก้อน
น้ำตาลกรวด 100 กรัม
ข่าป่น 1 ช้อนชา
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
โป๊ยกั๊กป่น 1 ช้อนชา
ผงพะโล้ 2 ช้อนชา
ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
เต้าหู้ยี้ 1/2 ก้อน
ซอสปรุงรสฝาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำฉลากส้ม 3 ช้อนโต๊ะ
ใบเตย 2 ใบ
น้ำส้มพริกดอง
พริกจินดาเขียว 50 กรัม
ข่าแก่ 1 แว่น
กระเทียมไทย 5 กลีบ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 250 มล.
(ปริมาณตามความข้นของน้ำส้มที่ต้องการ)
สูตรน้ำปรุง
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
น้ำส้มสายชู 3/4 ถ้วยตวง
น้ำปลา 1/2 ถ้วยตวง
ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มพริกดอง 4 ช้อนโต๊ะ
ใครทำหม้อใหญ่คูณสูตรไปได้เลยนะคะ
ติดต่องานรีวิวสินค้า
Email: boonthiwa1981@gmail.com
ส่งการบ้าน
Facebook: Boontiwa Indoor
https://www.facebook.com/boontiwaindoor/

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือยกซด สร้างอาชีพ  แถมวิธีทำน้ำส้มพริกดอง น้ำปรุงและกากหมู   | แม่ต้อม

แจกฟรี…สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ \”\”ต้อม ยกซด\”\” อร่อยจนหมดชาม


เฟสบุ๊คส่วนตัว
https://www.facebook.com/profile.php?id=100010208319807
ช่องทางการติดต่อ ลุงเด่น
ID LINE 0918590742

แจกฟรี...สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ \

[แจกสูตร] ก๋วยเตี๋ยวเรือ – ชีวิตติดครัว


ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยว
สวัสดีค่าาชีวิตติดครัววันนี้ขอเสนอเมนู \”ก๋วยเตี๋ยวเรือ\” ไหนเคยทานก๋วยเตี๋ยวเรือกันบ้างค่า เจ๊บอกเลยว่าไม่ต้องไปหาที่ไหนไกลวันนี้เจ๊มาสอนทำก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่รสชาติเข้มข้น หอมๆ เนื้อนุ่มๆ คือดีมากก บอกเลยนะว่าทำทานได้ทำขายคือรวย ถ้าใครพร้อมแล้วมาเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตามนี้แล้วมาลงมือทำกันได้เลยค่าา
วัตถุดิบและส่วนผสม
เครื่องตุ๋นยาจีน 1 ชุด
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลกรวด 50 กรัม
กระดูกหมู(เล้ง) 500 กรัม
รากผักชี 5 ราก
กระเทียม 1 ถ้วย
เม็ดพริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
ใบเตย 2 ใบ
กระเทียมดอง 3 หัว
เต้าหู้หยี 2 ชิ้น
เลือดหมู 1 ถ้วย
ลูกชิ้นหมู 1 ถ้วย
เนื้อหมูหมัก 1 ถ้วย
ตับ 1 ถ้วย
เส้นหมี่ขาว 1 ถ้วย
ถั่วงอก 1 ถ้วย
ผักบุ้ง 1 ถ้วย
กากหมู 1 ถ้วย
กระเทียมเจียว โรยหน้า
ต้นหอม โรยหน้า
ผักชี โรยหน้า
ชีวิตติดครัว ชีวิตติดรีวิว เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊

[แจกสูตร] ก๋วยเตี๋ยวเรือ - ชีวิตติดครัว

ึกับข้าวกับปลาโอ 799 ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรเต็ม หมูนุ่มตับนุ่ม น้ำซุปเข้มข้น Noodle in braised pork soup


ึกับข้าวกับปลาโอ 799 ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรเต็ม หมูนุ่มตับนุ่ม น้ำซุปเข้มข้น Noodle in braised pork soup

#สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ#ก๋วยเตี๋ยวเรือกะทิสด สอนสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือกะทิสดสอนสูตรอาหารไทยEp.8


ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตร โบราณ น า้ข้น
ส่วนผสมน า้ ซุปก๋วยเต๋ียวน ำ้เปล่ำ 10 ลิตร กระดูกเล้ง 1 กิโลกรัม น ำ้กะทิครึ่งกิโล เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ น ำ้ตำลปี๊ป ครึ่งกิโกรัม น ำ้มันหอยครึ่งขวดใหญ่ ซีอิ๊วขำว สูตร 1 ปริมำณ 300 มล. ซอสพริกศรีรำชำ เต้ำหู้ยี ้10 ก้อน พริกไทยเม็ด กระเทียม (ส ำหรับเจียว) รำกขึ่นไซ 5 รำก น ำ้กะเทียมดอง 4 ช้อนโต๊ะ กระเทียมดอง 4 หัว รสดีหมู เลือดหมู 1 กิโลกรัม ตับหมู 1 กิโลกรัม
ส ำหรับปั่นใส่น ำ้ซุป มันหมูส ำหรับเจียวกำกหมู
ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตร โบราณ น า้ข้น
ส่วนผสมน า้ ซุปก๋วยเต๋ียว
หัวไซเท้ำ โป๊ ยกั๊ก อบเชย เม็ดผักชี ผักบุ้ง ข่ำแก่เผำยำว 2 นิว้ 1 หัว ถั่วงอก ใบเตย 8 ใบ เหล้ำจีน(ถ้ำไม่มีใช้เหล้ำ หงษ์ทอง ก็ใด้) ใบตะไคร้ส ำหรับขย ำ เลือดหมูดับกลิ่นและไม่ให้จับตัว เป็นก้อน เลือดหมูสด2 ถ้วยตวง มันหมู 4 ขีดส ำหรับท ำกำกหมู
ส่วนผสมหมัก หมู
เนือ้สะโพกหมูหั่นสไลต์ 1 กิโลกรัม ตับหั่น 1 กิโลกรัม ไข่แดง 2 ฟอง แป้งข้ำวโพด 1 ช้อนโต๊ะ น ำ้ตำลทรำย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขำว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส ครึ่ง ช้อนโต๊ะ
เคร่ือง ก๋วยเต๋ียว เส้นก๋วยเต๋ียว ที่นิยมมีเส้นเล็ก และ เส้นหมี่ ลูกชิน้หมูอย่ำงดี จะใช้หรือไม่ก็ใด้ ขึน้ฉ่ำยหั่นตำมชอบ ถั่วงอก ใบโหระพำ กำกหมูเจียวกระเทียมเจียว ผักชีฝรั่งหั่น พริกไทยป่น ตับหมูหั่นบำงๆลวก พริกไทยป่น
วิธีทา น า้ซุป ก๋วยเต๋ยีว ส าหรับการท าน ้าซุปสูตรนี้จะใช้ส่วนผสมเครื่องปรุงรส อัตราส่วน น ้าเปล่า 10 ลิตร แต่ถ้าใช้น า้ในปริมาณท่มีากขึน้ จะต้องเพ่มิสัดส่วนเคร่ืองปรุงเพ่มิขนึ้ด้วยเช่นกัน ใส่น า้ 10 ลิตรลงในหม้อก๋วยเต๋ียว น าขึน้ตงั้ไฟแรง เมื่อน ้าเดือดพล่านแล้วจึงใส่กระดูกเอียวเล้งลงไป ปิดฝาหม้อต้มจนเดือดแล้วจึงหรี่ไฟไห้เหลือไฟอ่อน ใส่ใบเตย ข่าแก่เผา และรากขึน้ฉ่าย ใส่กระเทยีมดอง และน า้กระเทยีมดอง ลงไป ใส่เคร่ืองปรุงท่เีราเค่ยีวไว้ คือ (น า้ตาลปิ๊ป คร่ึง กโิลกรัม ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว น า้มันหอย รสดีหมู ที่เคี่ยวไว้ ) หมายเหตุ : น า้ซุปก๋วเต๋ียวท่กีลมกลมควรใช้เวลาเค่ยีวอย่างน้อย 1 ช่ัวโมง เพ่อืไห้ ความหวานของกระดูกออกมา ตามธรรมชาด ซ่งึจะละลายออกมา ย่งิตุ๋นนานย่งิอร่อยเพ่มิมากขนึ้ เม่อืน า้ซุปเดือดใด้ท่แีล้วหลังเค่ยีว 1 ชั่วโมง โขลกเต้าหู้ยี้ หรือปั่น เต้าหู้ยี้ 10 ก้อนป่ันกับตับสด คร่ึง กโิลกรัม ละลายใส่ลงไปในหม้อน า้ซุป น าเลือดหมูสดมาขย ากับใบตะไคร้ ในภาชนะขย าเสร็จน าไปกรองด้วยตะแกรงถี่ๆ จากนั้นตักน ้าก๋วยเต๋ียวมา สัก 1 กระบวยใส่ลงไปในภาชนะที่ใส่เลือดหมูคนไห้เข้ากันเร็วๆ เร่งไฟแรง จากนั้นจึงละลายเลือดหมูใส่ในหม้อน ้าซุป คนไห้พอเข้ากัน เทกะทลิงในหม้อน า้ซุป คนเร็วไห้เข้ากัน จากนัน้จงหร่ีไฟลงปกติ ใส่เหล้าจีนหรือ เหล้าสี 1 ฝา
วิธีการหมักหมูไห้นุ่ม
ขั้นตอนต่อไปนี้จะเป็นการหมักหมูไห้นุ่ม โดยหมูใสส่วนที่ใช้จะเป็นส่วนสะโพกหมูหั่นสไลท์บางๆ เนื้อหมูสะโพกหั่นสไลท์ 1 กโิลกรัม คลุกเคล้ากับ ไข่แดง 2 ฟอง แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ น า้ตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอวิ๊ 1 ช้อนโต๊ะซอสปรุงรส ฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ หมักหมูทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงจะท าไห้หมูนุ่มไม่เหนียวเวลาลวก
ขัน้ตอนในการเตรียมเคร่ืองก๋วยเต๋ียว
วัตถุดบิอีกส่วนท่สีา คัญคือ เคร่ืองก๋วยเต๋ียว ผักสดต้องล้างไห้สะอาด ไม่มีเศษดนิตดิ กากหมูเจียวกระเทียมโดยการหั่นมันหมูไห้เป็นชิ้นเล็กๆ เจียวไห้พอสุกแล้วเจียวกับกระเทียมไห้เหลืองหอม แล้ว ปรุงรสด้วยซีอวิ๊ขาว ลูกชิ้นควรใช้ลูกชิ้นอย่างดี ลูกค้าจึงจะชื่นชอบ การเลือกลูกชิ้นราคาถูกจะท าไห้ลูกค้าไม่มาทานใด้ พริกป่นควรเป็นพริกป่นท่ตีา เอง สดใหม่ย่งิดีจะหอมกว่า พริกป่นท่ขีายตามท้องตลาดสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือก๋วยเตี๋ยวเรือกะทิสด สอนสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือกะทิสดสอนสูตรอาหารไทย สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือหลายๆสูตรมีมากมายวันนี้เรามาเรียนทำก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณสูตรกะทิสดกันโดยเครื่องปรงง่ายๆในการทำก๋วยเตี๋ยวเรือสามารถทำกินเองที่บ้านใด้ง่าย ส่วนขั้นตอนจะมีส่วนประกอบอะไรบ้างดูไห้จบแล้วเรียนสูตรการปรุงก๋วยเตี๋ยวเรือไปพร้อมกันนะครับ
https://youtu.be/C44vMhQxmeA

#สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ#ก๋วยเตี๋ยวเรือกะทิสด  สอนสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือกะทิสดสอนสูตรอาหารไทยEp.8

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Wiki

Hằng Nguyễn

Xin chào các bạn, mình là Hằng. Là một người yêu thích thời trang nên mình thành lập website này với mong muốn cung cấp những thông tin, kiến thức liên quan đến thời trang hàng da đến các bạn. Rất mong những thông tin mà mình cung cấp sẽ mang lại giá trị cho bạn

Related Articles

Back to top button